Bio Chia Samen 500g

Chia Samen von vitalingo

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Inhalt: 500 Gramm (3,38 € * / 100 Gramm)
  • VL-217
gelatinefrei glutenfrei laktosefrei vegan
Abnehmen durch Chia Samen Besonders zum Abnehmen sind Chia Samen in letzter Zeit immer... mehr
Produktinformationen "Bio Chia Samen 500g"

Abnehmen durch Chia Samen

Besonders zum Abnehmen sind Chia Samen in letzter Zeit immer beliebter geworden. Ihnen wird nachgesagt, dass sie den Körper bei der Gewichtsreduktion unterstützen.
Chia Samen haben eine sehr sättigende Wirkung, wenn man sie in einer Flüssigkeit aufquellen lässt, und spülen außerdem den Darm, wodurch unerwünschte Bakterien schnell und effektiv entfernt werden.Zudem sind Sie Gluten- und Cholesterinfrei.

In den Chiasamen sind:

  • keine Pestizide
  • keine Rückstände
  • keine schwefelhaltige Säuren
  • aus kontrolliert biologischem Anbau

Reich an Nährstoffen

chia-zum-abnehmen Doch warum werden die Chia Samen auch als "Superfood" bezeichnet? Ganz simpel, denn Chia Samen enthalten:

  • doppelt so viel Eiweiß wie viele andere Getreide- oder Samenarten
  • Omega 3- und Omega 6-Fettsäuren
  • höherer Calciumgehalt als Milch
  • doppelt so viel Kalium wie Bananen
  • dreimal so viel Eisen wie Spinat
  • eine Menge Antioxidantien, sogar mehr als Heidelbeeren
  • Bor
Zubereitung der Chia Samen
Chia Samen können auf sehr vielfältige Art und Weise zubereitet werden. Die kleinen Samen haben einen leichten, milden Geschmack, beinahe geschmacklos, und können deshalb gut mit anderen Lebensmitteln kombiniert werden. Sehr beliebt ist es, Chia Samen in Wasser oder in eine andere Flüssigkeit wie zum Beispiel in frischen Joghurts mit Früchten einzulegen und aufquellen zu lassen. Sie werden dann zu einer Art Gel, das man gut zu Gebäck, Puddings oder Dressings geben kann. Chia Samen können auch roh oder gemahlen genossen werden, in diesem Fall kann man sie zu Müslis hinzugeben, über einen leckeren Salat streuen oder sie als Mehlersatz verwenden. Man kann Sie aber auch beim Backen von Brot verwenden, der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt.

Großer vielseitiger Nutzen für den Menschen

Diese ganzen Nährstoffe haben einen großen Nutzen für uns Menschen. Bor beispielsweise unterstützt die Calcium-Aufnahme des Körpers und Calcium, welches ebenfalls in den Chia Samen enthalten ist, ist ja bekanntlich gut für Knochen und Zähne. Anitoxidantien schützen unsere Zellen, was einen "Anti-Aging"-Effekt hervorruft, Eisen hilft bei der Sauerstoffversorgung unseres Blutes und Kalium sorgt für ein Gleichgewicht von Wasser und Elektrolyten in unserem Körper.
Außerdem liefern Chia Samen unserem Körper viel Energie und ermöglichen eine längere Ausdauer. Der Grund dafür ist die Regulation unseres Blutzuckerspiegels durch die Chia Samen, sie bewirken, dass sich Kohlenhydrate viel langsamer in Zucker umwandeln. Dies ist vor allem auch für Diabetiker sehr praktisch, aber auch für diejenigen, die an einer Glutenunverträglichkeit leiden. Die Chia Samen sind nämlich glutenfrei.

Wie auch die Mayas vor vielen Jahren, werden Chia Samen auch heute als Heilmittel verwendet. Sehr empfehlenswert sind Chia Samen während einer Schwangerschaft, da sie den Aufbau von gesundem Gewebe sehr fördern.

chia-pflanze

Chia Samen sind in der Lage, Säuren und Giftstoffe in unserem Körper zu binden und auszuleiten, wodurch sie ein ideales Heilmittel darstellen.

Empfehlenswert sind die Samen bei

  • Schilddrüsenerkrankungen
  • Zöliakie
  • Diabetes
  • Sodbrennen
  • Herzkrankheiten
  • Reizdarmsyndrom
  • Gelenkschmerzen

Zudem stärken sie das Immunsystem, helfen bei Wundheilung, Senkung des Cholesterinspiegels und drohendem Muskelkater.

Chia Samen - ein neues "Superfood"

Für das Volk der Maya und Azteken waren die Chia Samen ein wichtiges Grundnahrungsmittel und Heilmittel zugleich und inzwischen ist man auch in Europa auf dieses "Superfood" gekommen. Doch was sind Chia Samen eigentlich und was bewirken sie?

Gesunde Energiequelle

Die Chia Samen stammen von der mexikanischen Chia Pflanze (Salvia hispanica L.), diese kann bis zu einem Meter hoch werden und besitzt blaue, ca. 4 - 8cm lange Blätter. Ursprünglich wuchs sie nur in Mexiko und Guatemala, heute ist sie auch in Südamerika und Australien zu finden. Die Chia Samen sind kleine, ca. 1 mm breite Samen von weißer oder schwarzer Färbung, die im Herbst geerntet werden können.

Bei den Maya wurden Chia Samen oft verzehrt, sie sollen besonders energiespendend sein und anscheinend soll ein Teelöffel der Samen ausreichen, um einen Menschen 24 Stunden lang mit Nährstoffen zu versorgen. Dementsprechend wurde diese Pflanze "Chia" genannt, was übersetzt soviel wie "Stärke" bedeutet.

Darreichungsform: Nüsse/Samen
Eigenschaften: Bio zertifiziert, gelatinefrei, glutenfrei, laktosefrei, vegan
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Kundenbewertungen für "Bio Chia Samen 500g"
09.10.2016

sehr gut

Nehme den Chia Samen zum Joghurt , Müsli aber auch zum Backen der Kuchen.
Sehr angenehm im Geschmack.

17.03.2016

Ein Frühstücks- Muß

Kannte den chiasamen schon aus dem Bio-Laden. Rühre ihn mir zum Frühstück mit Milch und Naturjoghurt an. Sättigt lang.

23.04.2015

Ich weiche den Samen am Vorabend mit Wasser in einem Schraubglas ein und lasse sie über Nacht quellen. Am nächsten Morgen rühre ich 3 TL der Masse in mein {Frucht-]Yoghurt oder Müsli. Empfehlen würde ich dieses qualitativ hochwertige Produkt allen Ernährungsbewussten, die ihr Wohlbefinden verbessern, erhalten oder sogar steigern wollen.

26.01.2015

Sehr gute Qualität, super im Müsli einzunehmen.

10.01.2015

Für Müsli,gesund und lecker,für alle Gesundheitsbewussten!

08.10.2014

Nehme das produkt vor den Mahlzeiten,angenehm im Geschmack

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Sie erhalten mit unseren Chiasamen:
  • 500g Chiasamen im praktischen Beutel
  • geeignet für den täglichen Verzehr
  • Herkunft Paraguay, aus kontrolliert biologischem Anbau
  • Aussehen: schwarze, graue, braune und weiße flache Saaten
  • Größe: 2 mm
  • Reinheit: 99,9%
  • Pflanzliches Fremdmaterial: max. 0,1%

Hinweis: Chiasamen werden gemäß Novel-Food-VO für den Verzehr in Broterzeugnissen
oder als Zutat in Mahlzeiten wie Müsli oder Joghurt mit max. 10 % Anteil empfohlen.
Pur sollten gemäß EFSA nicht mehr als 15g täglich verzehrt werden, da Chia-Samen gelieren und bis zum
12-fachen ihres Eigengewichts an Wasser binden können. Bitte daher auf ausreichende Flüssigkeitszufuhr achten.

Allergenhinweis:
Bitte beachten Sie, kann Spuren von GLUTEN, SOJA, NÜSSEN, MANDELN, ERDNÜSSEN, MILCH (LAKTOSE),
SESAM und SCHWEFELDIOXID (SULFITE) enthalten können.

Nährwerte / Inhaltsstoffe der Chia Samen

Durschnittliche Nährwertepro 100g
Brennwert: 1832kJ/444kcal
Eiweiß 21,2g
Kohlenhydrate 4,5g
Davon Zucker 0,8g
Fett 31,1g
Gesättigte Fettsäuren 3,8g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 24,2g
Ballaststoffe 31,4g
Salz 0,03g
*RDA = Prozentsatz der empfohlenen Tagesdosis
  - - -  = kein Referenzwert vorhanden

Rezepte mit Chia Samen

chia-pudding

  1. Der Chia Granatapfel Shake:

Verwenden Sie:

  • 2 EL Chiasamen
  • 250ml Voll-, Hafer-, oder Mandelmilch
  • 1 Granatapfel
  • 2 EL Agavendicksaft

Schneiden Sie den Granatapfel in zwei Teile und brechen Sie das Kerngehäuse vorsichtig heraus. Lösen Sie die roten Kerne mit dem Finger oder einem Löffel. Benutzen Sie die stark roten Kerne, da die dünnen hellen Kerne bitter schmecken.

Nehmen Sie nun Ihre gewünschte Milch, die Granatapfelkerne, Agavendicksaft, max 15g Chiasamen und geben Sie die Zutaten in einen Mixer.

Fertig ist der leckere gesunde Chia Granatapfel Shake

2. Chia Pudding

chia-samen-rezepttipps

Für einen Chia Pudding lassen sich zahlreiche Zutaten verwenden:

  • Reis-, Hafer-, Mandel-, Soja- oder Kokosmilch
  • 1 EL Rohrzucker / Agavendicksaft / Stevia (gesüßt werden kann mit jeglichem Süßungsmittel)
  • nun können alle Arten von Beeren und Früchten verwendet werden, testen Sie es aus
  • Wer es noch einen Tick süßer mag, kann sich etwas zartbitter Schokolade raspeln

Vermischen Sie die Zutaten in einem Glas und verrühren Sie sie. Den Pudding kann man wahlweise auch über Nacht aufquellen lassen, so kann man auch weniger Chia verwenden.

 

Chia Samen  heisst keine Grenzen gesetzt

Chia lässt sich mit diversen Zutaten verwenden, mit Wasser oder Säften vermischen. Wer es etwas würziger mag verwendet die Samen mit Wasser, getrockneten Tomaten, frische Tomaten, Avocado und Cayenne Pfeffer, als eine leckere Salsa. Verwenden Sie Chia beim backen, für ihre Marmelade, im Salat, im Joghurt mit Früchten uvm.

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