Goji Beeren - 1kg

getrocknete Goji Beeren von vitalingo 1KG

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  • VL-70
gelatinefrei glutenfrei laktosefrei vegan
Ungeschwefelte Goji Beeren - Ihre Vitamin- und Energiebombe In Goji enthalten ist unter... mehr
Produktinformationen "Goji Beeren - 1kg"

Ungeschwefelte Goji Beeren - Ihre Vitamin- und Energiebombe

In Goji enthalten ist unter anderem Vitamin C, Vitamin A, Vitamin B1, Vitamin B2, Eisen, Kupfer, Nickel, Chrom, Magnesium, Natrium, Kalzium und verschiedene Aminosäuren.

Die Besonderheiten unserer Goji Beere (lycium barbarum)

  • Aus Asien/Ningxia stammende Wunderfrucht, die seit mehreren Jahrtausenden von den Ureinwohnern als "Götterfrucht" geschätzt wird
  • Wissenschaftlich bestätigt: In Goji Beeren sind 4.000 Prozent mehr Antioxidantien enthalten als zum Beispiel in einer Orange und mehr B-Vitamine, als jede andere Frucht der Welt
  • Unsere Beeren sind handgeerntet aus einem der besten Anbaugebiete der Welt und aus der Sommerernte stammend
  • Unsere Gojibeeren sind ohne zusätzliche Konservierungsstoffe und rückstandskontrolliert
  • Wir bestehen auf einen engen Kontakt zu unseren Partnern in Ningxia (China), die Ihre Goji Plantagen mit höchster Sorgfalt und Hingabe pflegen, sodass wir gemeinsam diese tollen Ergebnisse in Qualität, Geschmack und Wirkung erzielen können

leckere-goji-beeren

Von Hand geerntete Goji Beeren

Unsere Goji Beeren werden von Hand geerntet, stammen aus der nährstoffträchtigen Sommerernte und werden unmittelbar nach dem Trocknen auf dem Wasserweg nach Deutschland verschifft. Von hieraus vertreiben wir die Goji Beeren höchster Qualität in ganz Europa und sind stolz, Ihnen diese besondere Frucht in dieser ausgesprochen hohen Qualität bieten zu können.

Früchte des Gemeinen Bocksdorn

Besonders verbreitet ist der Gemeine Bocksdorn, wie Goji Beeren hierzulande auch heißen, in China; hier besonders in den Provinzen

  • Ningxia
  • Gansu
  • Qinghai
  • und der Inneren Mongolei

Der sommergrüne Strauch kann bis zu vier Meter hoch werden, wobei die stacheligen Äste mit den graugrünen Blättern bogenförmig herunterhängen. Von Juni bis August/September zeigt der Gemeine Bocksdorn seine violetten Blüten, aus denen sich anschließend die auffallend roten, länglichen Früchte, die Goji-Beeren, entwickeln. Besonders im mitteleuropäischen Raum gibt es immer wieder Probleme bei der Aussprache oder Schreibweise. So sind Gochi Beere, Godschi, aber auch Goyi Beere gängige Bezeichnungen.

Die Pflanze ist sehr robust und winterhart. Sie verbreitet sich durch Rhizome; wer im Garten einen Gemeinen Bocksdorn anpflanzt, sollte eine Rhizomsperre einplanen, da sie sich sonst stark ausbreiten kann.

Goji Beere in der chinesischen Medizin

goji-gesundIn der traditionellen chinesischen Medizin spielt die Goji Beere seit langem eine wichtige Rolle.
Getrocknete Beeren werden hier gegen einen zu hohen Blutdruck oder Diabetes mellitus eingenommen. Außerdem soll sie das Immunsystem unterstützen.
In China werden die getrockneten Beeren in Form von Wein, Tinktur, als Absud oder pur eingenommen; auch frische Früchte werden hier gegessen.

Der Goji-Beere werden viele positive Wirkungen auf den menschlichen Organismus zugesprochen. So soll sie eine starke antioxidative Wirkung besitzen und vor freien Radikalen schützen, die bei großem Vorkommen Zellschäden hervorrufen können. Freie Radikale werden nicht nur mit einer vorzeitigen Hautalterung, sondern auch mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen und bestimmten Krebserkrankungen in Verbindung gebracht. In medizinischer Hinsicht werden Goji Beeren gegen hohen Blutdruck und Blutzucker, bei Augenproblemen, zur Unterstützung des Immunsystems und zur Vorbeugung verschrieben.

Kleiner Tipp:
Unsere Goji Beeren können Sie wunderbar pur, im Müsli, in Reisgerichten, aber auch in Joghurts oder Smoothies genießen! Bereits 30 Gramm täglich sollen ausreichen, damit die Goji-Beere ihre Wirkung ausüben kann und der Körper mit den wichtigen Nährstoffen versorgt ist. Getrocknet kann man sie pur essen, in Müsli oder Salat untermischen sowie zum Backen und Kochen verwenden.

Inhaltsstoffe der ungeschwefelten Goji Beere

In der Goji Beere finden sich viele wertvolle Inhaltsstoffe.

  • Aminosäuren
  • Antioxidantien
  • Ballaststoffe
  • Betain
  • GABA
  • Natrium
  • Niacin
  • Omega-3-Fettsäuren (alpha-Linolensäure)
  • Phosphor 
  • Polysaccharide
  • Proteine
  • Provitamin A
  • Sekundäre Pflanzenstoffe
  • Sesquiterpene 
  • Tetraterpenoids
  • Vitamin B
  • Vitamin C
  • Zeaxanthin

verleihen der Beere eine wohltuende Wirkung, sodass sie im englischsprachigen Raum auch „Happy Berry“ (glückliche Beere) genannt wird. Insgesamt enthält die Goji-Beere 18 Aminosäuren und 21 Spurenelemente.

Der weltweit bekannte Ernährungsforscher Dr. Earl Mindell zur Goji Beere:Professor Mindell"Die Goji Beere enthält das mit Abstand größte Potenzial an gesundheitsfördernden Vitalstoffen, das mir in meiner jahrzehntelangen Forschung begegnet ist. Ihre positive Wirkung auf den Organismus ist unvergleichlich. Goji Beeren sind die gesündesten bekannten Früchte."

 

Die Qualität unserer Goji Beeren hat für uns höchste Priorität und Wichtigkeit, denn nur gut und sorgfältig behandelte Früchte sind in der Lage, die wirkungsvolle Macht der Inhaltsstoffe gesundheitsfördernd an unseren Körper weiterzugeben.

Darreichungsform: Trockenfrüchte
Eigenschaften: gelatinefrei, glutenfrei, laktosefrei, vegan
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Kundenbewertungen für "Goji Beeren - 1kg"
18.05.2015

empfehlenswert

15.05.2015

Super Qualität,

02.04.2015

die Goji Beeren sind in gutem Zustand

10.03.2015

Ich mixe die Gojibeeren in meinen morgentlichen Obstdrink, Die Qualität hat mich überzeugt und ich werde Freunden das Produkt weiterempfehlen

04.03.2015

Wir nehmen die G0ji-Beere über den ganzen Tag. Haben die Goji-Beeren zur entnahme im Essraum und Wohnzimmer aufgestellt. Ich werde die Goji-Beere allen empfehlen. Die Qualität ist 1A.

22.02.2015

Ich esse die Beeren trocken oder im Obstsalat. Die Beeren sind gut ausgereift, bevor sie getrocknet werden und man sollte jeden Tag so 30g davon essen.

09.02.2015

Ich nehme die Beeren zum trinken in verschiedene Salate. Bin voll zufrieden

07.02.2015

In Joghurt., zum leichten süssen von Tee Für alle die von der Wirkung der Goji Beere überzeugt sind Ausgezeichnete Ware

07.02.2015

1a Produkt sehr zu empfehlen

07.02.2015

Alles gut

20.01.2015

Das Produkt wird entweder in jegliche Pudding, Desserts etc. oder aber im Tee und Müsli gegessen. Das Produkt kann jeder essen; da es keine Nebenwirkungen hat und daher sehr gesund ist. Die Qualität ist hervorragend.

20.01.2015

Ich esse jeden morgen 50g Gojibeeren pur oder im müsli weil sie eben sehr gesund sein sollen enthalten viele vitamine und wertvolle Mineralstoffe

20.01.2015

Alles super! siehe Produktbeschreibung...nur weiterzuempfehlen

15.01.2015

Ich benutze die Goji Beeren als Nahrungsergänzung und als Snack.

12.01.2015

Gute Ergänzung im täglichen Müsli oder auch pur als gesunden Zwischensnack.

09.01.2015

Goji Beeren hat eine gesundheits-fördernde Wirkung nach tausendjähriger Erfahrung in der chinesischen Medizin. Ich vertraue darauf und investiere in dieser Form in meine Gesundheit. Was nützt Reichtum und Geld, wenn man krank ist.

30.12.2014

die Beeren esse ich z.B. mit Haferflocken und Milch

30.12.2014

Zufrieden

29.12.2014

1 A Produkt für mein morgendliches Müsli

26.12.2014

Jeden Tag ca. 30g Goji Beeren ins Joghurt.

14.12.2014

Gute Ware und eine problemlose Lieferung

13.12.2014

top produkt! verwende es in müsli und für hanfproteinriegel

11.12.2014

Produkt ist einwandfrei

09.12.2014

Prima!

06.12.2014

Morgens beim Muesli - alles bestens

01.12.2014

wir verwenden die Beeren als gesundes Naschen

28.11.2014

Alles Bestens

27.11.2014

Qualität sehr gut ,als Nahrungsergänzung empfohlen.

25.11.2014

20 beeren täglich im muesli

24.11.2014

Mit dem produkt bin ich zufrieden

15.11.2014

Ein sehr gutes Qualität.

11.11.2014

Goji Beeren schmecken im Müsli, im heißen Tee aufgeweicht oder zum Knabbern zwischendurch! Diese gesunde "Leckerei" kann ich jedem empfehlen!

04.11.2014

bin zufrieden

03.11.2014

Ohne Goji-Beeren würde kein Tag vergehen. Ich versorge meinen Freundeskreis regelmässig damit, zur Vorbeugung von unliebsamen Krankheiten und auch zur Heilung sowie zur Abwendung von Metastasen: Bisher erfolgreich. Die Beeren schmecken nicht nur köstlich, es ist ein täglicher Genuss und Freude, sie einzunehmen, besonders bei dieser auserlesenen und kontrollierten Qualität.

01.11.2014

Fùr beigabe zum müsli

21.10.2014

Goji Beeren sind sehr gesund daher auch etwas teurer. Der Geschmack ist nicht jedermanns Sache aber man kann die Beeren prima in Müsli oder Joghurt essen. Sogar mein Kaninchen frisst die Beeren gerne!

21.10.2014

Die Produktverpackung istsehr gut; das Produkt selbst kenne ich aus China

21.10.2014

Das Produkt ist Leuten, die etwas für ihre Gesundheit zu möchten, sehr zu empfehlen - und schmeckt dazu auch noch! Ich verwende es im Smoothie und esse es auch mal zwischendurch.

20.10.2014

Ich nehme die Gojibeeren - täglich eine Hand voll - schon seit vier Jahren. Ich fühl mich wohl und mein Bluthochdruck hat sich verbessert. Ich kann sie uneingeschränkt weiter empfehlen.

17.10.2014

lecker - über die Wirkung kann ich nach so kurzer Zeit noch nichts sagen.

07.10.2014

gutes Preis-Leistungsverhältnis / schnelle Lieferung/ PERFEKT!

07.10.2014

Sehr schmackhaft, fast süchtigmachend : ) und dazu noch gesund

03.10.2014

im Müsli, Quark und roh einfach in den Mund. Ist gut für alle Leute. Qualität ist sehr gut.

01.10.2014

Gute Ware und pünktliche Zustellung

27.09.2014

Produkt wird täglich gegessen. Produktqualität ist in Ordnung. Lieferung war zuverlässig.

25.09.2014

Vielen Dank für sehr schnelle Lieferung. Die Ware ist immer im sehr guten Zustand. Bin sehr zufrieden und werde sie weiter empfehlen.

25.09.2014

Goji Beeren haben einen hohen Gehalt an Vitalstoffen. Ich verwende sie im Müsli und Smoothie und manchmal auch einfach als Knabberei aus der Hosentasche. Wer für seine Gesundheit das ganze über Jahr etwas tun möchte, sollte immer auch einen Vorrat an getrockneten Goji Beeren haben - auf Reisen besonders praktisch :)herzlichst ***

24.09.2014

Das Produkt ist prächtig.

23.09.2014

Hab das Produkt für meine 70 Jährige Mama gekauft. Hatte große Probleme mit dem Darm, kam ohne Medikamente, die sowieso nicht viel geholfen haben, gar nicht aus. Jetzt hat sie keine Probleme mehr. Alles was in der Beschreibung des Beeren stehet stimmt voll und ganz. Am Anfang war ich sehr skeptisch, dass es meiner Mama helfen wird. Hab mir aber gedacht, probieren schadet ja nicht. Jetzt kaufen ich es regelmäßig. Bin froh das Mama ohne Medikamente so gut geht.

23.09.2014

Ich mache mir täglich einen Obstbrei aus Gojibeeren, Apfel und Banane. Diese Mischung hält mich satt bis Mittag. Ich bekomme auch keinen Heißhunger auf Süßes mehr. Die Qualität der Goji-Beeren finde ich super. Sie schmecken einfach köstlich. Ich habe viel mehr Energie, seit dem ich diese Goji-Beeren esse. Kann ich nur jedem empfehlen.

21.09.2014

Gute Ware

17.09.2014

für gesunde Ernährung allen, die an ihre Gesundheit denken Qualität kann ich nicht beurteilen, da ich mich an die Angaben der Lieferanen angewiesen bin. (Pestiziden?)

15.09.2014

Ich finde die Beeren sehr lecker. Hab seit einer Woche angefangen sie zu essen. Fühle mich gut und fit. Esse aber die Beeren hauptsächslich zum Abnehmen. Schmecken echt super mit Quark.

11.09.2014

Bewertung kann erst nach Verwendung des Produkts in einigen Monaten abgegeben werden

09.09.2014

Sehr schnel war hier. Immer wieder gerne bestelle ich bei ihnen.

09.09.2014

Tadellos gut

06.09.2014

Für mein Früchte/Weizenkeime Mittagessen. DER "Vitalkoestler"

27.08.2014

gute Qualität,schmekt gut

23.08.2014

Habe erst angefangen. Die Qualität des des Produkts ist sehr gut.

20.08.2014

Sehr gut, einfach so essen oder in Müsli.

20.08.2014

Ich esse jeden Tag Handvoll Goji Beeren mit Hoffnung auf mehr Energie zu bekommen. Es ist noch zu kurz um die Wirkung zu spüren. Die

19.08.2014

Sehr gute

19.08.2014

Goji Beeren täglich, furchtbar gesund das Zeug!

19.08.2014

Sehr lecker - zum rohen Verzehr oder fürs Müsli bestens geeignet

13.08.2014

ist ok!

13.08.2014

Habe noch nichts zu bewerten,da ich nur paar mal die Beeren genommen habe.

09.08.2014

Es wierkt gut,past für Sportler

05.08.2014

Alles OK.

04.08.2014

ich würde es weiter empfehlen ,da diese Beeren richtig ein fitmacher sind.

02.08.2014

täglich einen Esslöffel Beeren an mein Frühstücksmüsli.Ich war seit einem Jahr nicht krank ,auch nicht erkältet.(Nehme sie seit einem Jahr)Empfehlenswert wäre für alle Neulinge eine kle3ineBroschüre, da gibt es irgendwo so etwas, habe aber vergessen wo.

02.08.2014

Selbstverwertung, würde guten Freunden das Produkt und den Shop weiterempfehlen

30.07.2014

Ich würde es empfellen an meine Freunde.Mache jeden Tag Tee.Abgenommen habe ich nicht aber ich fülle mich besser!

29.07.2014

wer die beeren kennt weis was er kauft.

26.07.2014

Nahrungsergänzung Eigenbedarf hab ich schon weiterempfohlen

23.07.2014

Meinen Nachbaren

23.07.2014

ein Resultat liegt noch nicht vor. Die Ware ist im guten Zustand

23.07.2014

Qualitätsprodukt! Ich bin sehr zufrieden_ vielen Dank!

23.07.2014

gute Qualität, kann ich jederzeit weiterempfehlen

22.07.2014

Schnelle Lieferung und gute Qualität.

21.07.2014

Große Erfahrung hab ich mit diesen Beeren noch nicht, das war meine erste Bestellung. So weit ich beurteilen kann ist die Qualität sehr gut. Die Beeren esse ich pur, in Salaten, mit Müsli. Die schmecken super.

19.07.2014

Alle fragen kann ich nur damit beantworten, dass ich sehr zufrieden bin, verwende das Produkt als Ergänzung zu meinem Obst- und Gemüseernährung, wirkt sich in jedem fall auf das gesamte Wohlbefinden positiv aus

14.07.2014

Qualität gut Empfehlung an Personen, die am grünen Star leiden

09.07.2014

Ausgezeichnete Qualität!

08.07.2014

Ich hatte Goji Beeren, 1 kg, bestellt. Die Ware wurde innerhalb der Fristen geliefert, sehr gut zum Verzehren. Ich war sehr zufrieden mit vitalingo.

08.07.2014

Tolle Ware. Superschnelle Lieferung, sehr zu empfehlen!!

06.07.2014

1für abnemmen, 2allen wer abnemmen will, 3gut

03.07.2014

Mitunter ist eine etwas "schlecht" schmeckende Frucht darunter. Ansonsten sehr gutes Produkt

03.07.2014

Bin mit dem Produkt zufrieden aber habe mich fuer die Bio-Gojibeeren entschieden, da diese nochmal gesuender und vorallem ohne Pestizide.

02.07.2014

Qualität ist sehr gut

02.07.2014

Sehr gut

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Goji Beeren Rezepte zum Kochen und Backen

Kochen und backen mit Goji Beeren

Die Goji-Beere ist nicht nur sehr gesund, sie wertet auch viele Rezepte auf. Genauso wie Rosinen kann sie in der Küche zahlreiche Verwendung finden und Gerichte mit ihren gesundheitsfördernden Inhaltsstoffen anreichern. Goji-Beeren lassen sich vielfältig verwenden, sodass mit ihnen ein komplettes Menü erstellt werden kann. Und abgesehen davon sind Goji Beeren auch noch unglaublig lecker. Wir stellen euch eine Auswahl an Goji Beeren Rezepten vor.

1. Frischer Goji Tee

goji-teeFür einen einfachen, aber geschmackvollen Tee geben Sie einfach einen Teelöffel der Goji-Beeren in einen Becher mit heißem Wasser. Vermeiden Sie aber kochendheißes Wasser über die Beeren zu gießen, da sonst zu viele Inhaltstoffe vernichtet würden. Lassen Sie die Goji-Beeren im heißen Wasser einige Minuten ziehen und süßen dann nach Belieben mit Stevia/Honig/Süßstoff, dem Süßungsmittel Ihrer Wahl.

Im Sommer kann ein Goji Tee abgekühlt serviert, als ein leckeres Kaltgetränk zur Erfrischung dienen.

2. Goji Beeren Müsli - Abwechslung im Geschmack

goji-muesli

Wer mal einen neuen Geschmack in seinem Müsli haben möchte, für den ist das Goji Müsli geeignet. Denn die Goji Beere sorgt für einen gesunden und abwechslungsreichen Start in den Tag.

Streuen Sie einfach 1-2 Handvoll Gojibeeren in Ihr morgendliches Müsli. Die Gojibeeren sorgen für neue Geschmacksnuancen und bessern Ihre Frühstücksmahlzeit auf.

Ein Geheimtipp der Redaktion: Geben Sie noch ein bisschen Naturjoghurt dazu, dann kommt der Geschmack der Goji Beere voll zur Geltung.

Auch weitere Trockenfrüchte sind denkbar wie zum Beispiel Aronia Beeren.

Geeignete Müslis: Haferflocken, Cornflakes, Amaranthflocken, Dinkel, Gerste, Haferkleie, Roggenflocken, Weizenflocken

Geeignete Zutaten: Obst, Nüsse, Trockenfrüchte

Samen: Leinsamen, Mohnsamen, Plantago-Samen, Chiasamen

3. Goji Beeren - Salat als Vorspeise

goji-salatAls Vorspeise bietet sich ein Salat an, den die Beeren durch ihre gesunden Inhaltsstoffe zusätzlich aufwerten.

Besonders Feldsalat ergänzt durch seinen kräftigen und nussigen Geschmack gut die fruchtige Note der Goji-Beere. Geröstete Pinienkerne dazu komplettieren den gesunden Salat. Zwei bis drei Teelöffel eingeweichte Goji-Beeren brät man kurz in Öl an, gibt dann die gerösteten Pinienkerne sowie den frischen Spinat hinzu. Da der Spinat sehr schnell gar ist, reicht es aus, ihn nur einige Mal zu schwenken. Mit Salz und Pfeffer gewürzt ist eine leckere Beilage zum Hauptgericht entstanden.

Weitere denkbare Salate: Kopfsalat, Eisbergsalat, Römersalat

Mögliche Zutaten: Tomaten, Walnusskerne, Avocado, Fetakäse, Broccoli, Sonnenblumenkerne, Paprika, Zwiebel

Dressingtipps: Olivenöl, Balsamico, Sonnenblumenöl

4. Nachspeise: Joghurt mit Goji Beeren

goji-joghurt

Schnell hergestellt ist eine Nachspeise, bei der man Joghurt oder Sahnequark mit den Goji-Beeren vermischt.

Die Menge der Beeren kann je nach Geschmack variieren. Auch hier ver

hilft Honig zu einer angenehmen Süße. Goji-Beeren können so auf unterschiedliche Art eine gesunde Ernährung unterstützen.

5. Süßspeisen

Sie können die Gojibeeren auch als Ersatz für Rosinen/Cranberries nehmen. Auch in Muffins können die Gojis verwendet werden. Sie können Sie bei Bedarf zerkleinern und dem Muffinteig hinzufügen.

Weitere Einsatzzwecke: Milchreis, Marmelade, Bowle, Hefezopf, Kaiserschmarrn, Shake

6. Der vitalingo Tipp: Goji Muffins

Was braucht man für die 16 Goji Muffins?

  • 200g Dinkelmehl
  • 60g Haferflocken
  • 1 TL Backpulver
  • 1/2 Teelöffel Natron
  • 2 Eier
  • 180g Rohrzucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 150g weiche Butter
  • 300g saure Sahne
  • 200g Goji-Beeren
  • 2 Schüsseln
  • 1 Rührgerät
  • 1 Löffel
  • Muffin Förmchen / Blech

Zubereitung der Goji Beeren Muffins?

  1. Mischen Sie die 200g Dinkelmehl mit den Haferflocken, dem TL Blackpulver und dem halben Teelöffel Natron.
  2. In einer anderen Schüssel rühren Sie die Eier schaumig und geben nach weiterem Rühren nach und nach 180g Zucker, das Päckchen Vanillezucker, 150g weiche Butter, die vorher gemachte Mehlmischung und die saure Sahne dazu. Nach ausreichend umrühren geben sie die Goji-Beeren dazu und sorgen dafür, dass diese sich gleichmäßig verteilen.
  3. Füllen Sie den Teig in die Muffinförmchen und schieben Sie das Bleck in den vorgeheizten Backofen von 180°C
  4. Nach 20 - 25 Minuten kommen die Muffins aus dem Ofen, lassen Sie diese in der Form auskühlen.

smoothie

Dies ist unsere Empfehlung für leckere Gojimuffins. Wir freuen uns jederzeit über Anregungen. Tipp: Sie können die Goji-Beeren vorher in noch kleinere Stücke schneiden, so verteilt sich der leckere Goji Geschmack im gesamten Muffinteig.

7. Der Goji Smoothie

Smoothies erfreuen sich gerade im Sommer großer Beliebtheit. Sie sind nicht nur herrlich erfrischend, sondern geben dem Körper, je nach Frucht, viele Vitamine und Mineralstoffe. Warum also nicht eine der gesündesten Früchte mit einem der Trend-Getränke überhaupt kombinieren?

Was wird benötigt?

  • Ein Mixer oder Pürierstab
  • Goji Beeren und weitere Früchte nach Wahl
Früchte die Sie in Ihrem Smoothie verwenden können: Pfirsich, Wassermelone, Blaubeeren, Himbeeren, Heidelbeeren, Granatapfel, Mango, Ananas, Aronia, Apfel, Birne, Brombeere, Kirsche, Nektarine

Da Goji Beeren einen sehr geringen Wasseranteil haben, empfiehlt es sich noch weitere Früchte hinzuzugeben. z.B. ergeben 150g (schockgefrostete) Waldfrüchte mit 50g Goji Beeren eine sehr leckere Kombination. Aber auch in Kombination mit Orangen bringen die Beeren das gewisse etwas mit sich.
Die Früchte mit dem Stabmixer einfach so lange pürieren bis keine großen Stücke mehr sichtbar sind.

Fertig ist der leckere Goji Beeren Smoothie

8. Die Goji Bouletten / Frikadellen

Passend zur Sommerzeit gibt es natürlich auch etwas Leckeres für den Grill. Frikadellen bzw. Bouletten sind nicht nur etwas für die Pfanne. Frisch vom Grill haben sie ein herrliches Röstaroma.

Was wird benötigt?goji2

  • 500 g gemischtes Hackfleisch
  • etwas Milch
  • 1 Zwiebel
  • 30 g getrocknete Goji-Beeren
  • 1 Ei
  • 150-200g Semmelbrösel
  • Salz & Pfeffer und nach belieben Majoran
  • etwas Senf

Die Zubereitung unterscheidet sich nicht von der einer herkömmlichen Boulette. Die Zutaten werden in eine Schüssel gegeben und miteinander vermengt. Beliebig große Fleischkuchen formen und fertig ist die fruchtige Grillspezialität.

9. Vegetarische Goji Bouletten / Frikadellen

Für Vegetarier kann man anstatt Hackfleisch einen Hokkaido Kürbis verwenden.

Was wird also benötigt?

  • 500 Gramm Hokkaido Kürbis
  • 1 Brötchen
  • 1 Zwiebel
  • 2 Eier
  • 2 EL gehackte Petersilie

Weichen Sie die Goji Beeren vorher in Wasser auf. Schneiden Sie den Kürbis klein und entfernen die Kerne und lassen Sie den Kürbis für zehn Minuten in einem Topf mit Wasser kochen. Fügen Sie anschließend die Gojibeeren dazu. Anschließend streuen Sie bitte 2 Eier, ein bisschen Zucker und Salz zu der Kürbis Goji Maße. Formen Sie nun die Frikadellen und braten Sie die vegetarischen Goji Frikadellen in einer Pfanne in Öl. Anschließend bestreuen Sie die Gojibeeren noch mit Zucker und Zimt.

Bildnachweise:
Goji Salat © lefebvre_jonathan - Fotolia.com, Goji Tee © oxxyzay - Fotolia.com, Goji Joghurt © laperla_777 - Fotolia.com, Goji Müsli © laperla_777 - Fotolia.com

Mit unseren Goji Beeren erhalten Sie:

  • 1kg original getrocknete & ungeschwefelte Goji Beeren
  • Verpackung: 2x 500g Packungen für längere Frische
  • Herkunft: aus einem der besten Anbaugebiete der Welt (Ningxia - China)
  • Graingröße: 350-380. D.h auf 50g kommen durchschnittlich 350-380 Gojibeeren.

Unsere getrockneten Goji Beeren enthalten folgende Inhaltsstoffe auf 100 Gramm:

Nährwerte pro 100g: Menge
Brennwert: 343 kcal
Eiweiß: 13.90g
Ballaststoffe: 0g
Kohlenhydrate: 64.1g
davon Zucker: 46.1g
Fett: 1.2 g
davon gess. Fettsäuren: 0g
Salz: 0.28 g

Weitere wertvolle Inhaltsstoffe unserer Goji Beeren:

  • Aminosäuren: 19 verschiedene, darunter alle essenziellen Aminosäuren
  • Vitamine: mehr Vitamin C als in Orangen und die B-Vitamine Thiamin, Riboflavin, Niacin und Panthonensäure in hoher Anzahl
  • Wichtige Mineralien: Calcium, Magnesium, Kalium, Phosphor
  • Interessante Spurenelemente: Eisen, Kupfer, Zink, Mangan, Chrom, Selen u.v.m.
  • Carotinoide: 11 freie Carotine und 7 Carotin-ähnliche Substanzen insgesamt: z.B. alpha-Carotin, beta-Carotin, Lycopin und die Xantophylle Zeaxanthin, Lutein und beta-Cryptoxanthin
  • Polyphenole: Ellagsäure
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Inhalt: 500g
11,90 € 13,90 €
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Inhalt: 90 Kapseln á 500mg
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Inhalt: 60 Kapseln á 500mg
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