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Wie Säure Basen Haushalt ausgleichen?

Der Säure-Basen-Haushalt ist ein notwendiger Mechanismus welcher immer in einem ausgeglichenen Milieu sein sollte. Ist dies nicht der Fall so kann es zu körperlichen Beschwerden kommen.
Grundsätzlich liegen die pH-Werte im basischen Bereich zwischen 7,35-7,45. Liegen die Werte darunter so spricht man von einer sogenannten Azidose (Übersäuerung), liegen sie darüber von einer Alkalose (Untersäuerung) letzteres kann unter Umständen zum Tod führen.

Die Ernährung nimmt einen großen Anteil an einem gestörten Säure-Basen-Haushalt

Durch die vermehrte Aufnahme von Fleisch (2-3x pro Woche wird deutlich überschritten), Zucker und Alkohol als auch Genussmittel ( Nikotin ) ist der Säure-Basen-Haushalt unausgeglichen.
Fehlende Bewegung und zu viel Stress tragen ebenfalls dazu bei, dass der Organismus nicht mehr selbst regulieren kann. Es kommt zur Übersäuerung.
Dies hat vielfältige Auswirkungen auf die Gesundheit.
Ein übersäuerter Organismus wirkt sich belastend auf den Dickdarm aus. Dieser kann seine Tätigkeit nicht ausreichend ausführen und Parasiten und Bakterien können sich ausbreiten.

Eine gesunde Ernährung trägt dazu bei das der Säure-Basen-Haushalt ausgeglichen bleibt

Zu den sauren Lebensmitteln gehören: Fleisch, Milch, Samen, Pilze und Eier.
Zu den basischen Lebensmitteln gehören: Alle Sorten Obst, alle Sorten Gemüse, Kartoffeln, Blattsalat und Kürbis.

Stark saure Lebensmittel sind: Zucker, Kaffee, Alkohol und Rauchwaren.
Für einen gesunden Säure-Basen-Haushalt sorgen Lebensmittel die in Teilen von 70% basischen Lebensmitteln und 30% sauren Lebensmitteln bestehen.

Artikelbild: © Gina Sanders – Fotolia.com

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