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Was ist Acerola?

Die Acerola ist ein immergrüner Baum, der vor allem in Brasilien und Zentralamerika wächst. Seine Früchte sind die Acerola-Kirschen, die sich durch einen besonders hohen Gehalt an Vitamin C auszeichnen. Außerdem findet man in den süßlich schmeckenden Kirschen Provitamin A, B-Vitamine, Vitamin E, Eisen, Kalzium, Phosphor, Eiweiß und sekundäre Pflanzenstoffe. In Europa wird die Acerola-Kirsche in Form von Nahrungsergänzungsmitteln zur Kräftigung des Immunsystems und Steigerung des allgemeinen Wohlbefindens eingenommen.

Bildnachweis: Artikelbild © RM1 – Fotolia.com

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