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BCAA

BCAA ist die Abkürzung für Branched Chain Aminoacids. Konkret ist es ein Gemisch der essenziellen Aminosäuren Valin, Leucin und Isoleucin. Es handelt sich hierbei um diejenigen Aminosäuren, die einen großen Teil des täglichen Bedarfs ausmachen. Im Gegensatz zu anderen Aminosäuren werden BCAA nicht in der Leber vom Organismus aufgenommen und verwertet, sondern in den Muskeln. Um BCAA aufzunehmen, müssen im Ernährungsplan Milch- oder Fleischprodukte enthalten sein.

Bildnachweis: Artikelbild © Kzenon – Fotolia.com

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