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Was ist Cholesterin?

Cholesterin ist ein Stoff, der in den menschlichen Zellen natürlicherweise vorkommt. Es ist mitverantwortlich, damit Hormone in die Zellen hinein und wieder hinaus gelangen. Auch die Stabilität der Zellen wird durch Cholesterin erhöht. Damit Cholesterin im Körper beziehungsweise dem Blut transportiert werden kann, wird es an Proteine gebunden. 90 % des vorhandenen Cholesterins bildet der Körper selbst, nur ein kleiner Teil wird von außen über Lebensmittel zugeführt. Bei verschiedenen Erkrankungen kommt es zu einem erhöhten Cholesterinspiegel, der zu Gefäßerkrankungen und Herzinfarkten führen kann.

Bildnachweis: Artikelbild © Alexandr Mitiuc – Fotolia.com

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