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Epicatechin

Pures Epicatechin ist ein geruchloses weißes Pulver. Es ist ein Flavonol, welches zu der Gruppe der Flavonoide gehört. Es gibt bestimmte Pflanzen, die besonders reichhaltig an Epicatechin sind. Hohe Mengen an diesem Flavonol können im Kakao, Tee oder in Trauben gefunden werden.

Gesundheitliche Vorteile durch Epicatechin

Epicatechin ist ein starker Antioxidant und verbessert besonders die Gesundheit des Herzens. Eine Studie der Harvard Universität fand heraus, dass die sogenannten Kuna Indianer der San Blas Inseln aus Panama, welche hohe Mengen Kakao trinken, im Vergleich zu Indianern des Festlandes, ein geringeres Risiko vorweisen an Herzversagen, Krebs oder Diabetes zu erkranken oder ein Schlaganfall zu erleiden. Dazu kommt, dass kaum Demenz in der Beobachtungsgruppe vorkam.

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