Eine Diät ist im ursprünglichen Sinn lediglich eine bestimme Ernährungsform. Die Diät, bei man Gewicht verlieren möchte, ist die Reduktionsdiät; umgangssprachlich hat sich aber der Begriff Diät zum Abnehmen durchgesetzt. Es gibt zahlreiche Diäten, die oft unterschiedliche Schwerpunkte haben. Letztendlich haben sie aber gemeinsam, dass die tägliche Kalorienzufuhr reduziert ist beziehungsweise der Verbrauch durch Sport gesteigert wird. Ist die Kalorienzufuhr bei einer Reduktionsdiät zu niedrig, tritt oft der berüchtigte Jo-Jo-Effekt ein.
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