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Resveratrol

Resveratrol ist eine chemische Verbindung, die von Pflanzen gebildet wird, wenn sie durch Pilze oder Bakterien infiziert wurde. Durch die Bildung versucht die Pflanze, die Erreger in ihrer Ausbreitung zu hemmen. In verschiedenen Beeren, Pflaumen und Erdnüssen ist besonders viel Resveratrol vorhanden. Wie Studien ergeben haben, kann es bei Krankheiten des Herz-Kreislaufsystems, von Gelenken oder des Immunsystems die Beschwerden lindern.

Bildnachweis: Artikelbild © Natika – Fotolia.com

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