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Was sind Flavonoide?

Den meisten wird der Begriff Flavonoide nicht sagen, dabei kommen wir täglich mit diesem sekundären Pflanzenstoff in Berührung. Flavonoide sind für die Farbgebung von Pflanzen zuständig und schützen sie außerdem vor schädlichen Umwelteinflüssen. Der Name Flavonoid leitet sich vom lateinischen Wort flavus ab, was übersetzt schlicht gelb bedeutet. Die Bezeichnung kommt daher, dass dieser Pflanzenstoff ine gelbliche Färbung besitzt.

Wo kommen Flavonoide vor?

Sie kommen am häufigsten in der Nahrung vor, besonders in Gemüse- und Obstsorten. Wenn der Anteil von dem Pflanzenstoff sehr hoch ist dann tritt meist eine röte Färbung auf. Einen hohen Anteil haben somit Rotkohl, Äpfel oder Rote Beete. Da der Pflanzenstoff vor schädlichen Umwelteinflüssen schützen soll, befindet sich der meiste Anteil auf den Blättern oder Schalen der Obst- und Gemüsesorten.

Flavonoide sind gut für die körpereigene Abwehr

Viele Studien in diesem Bereich zeigen, dass Flavonoide eine positive Wirkung auf den Körper haben. Der Verzehr unterstützt nicht nur die körpereigenen Abwehrmechanism, in dem Pflanzenstoff sind auch Antioxidantien enthalten, die freie Radikale unschädlich machen können. Anderen Flavonoiden wird wiederum nachgesagt, dass sie eine sogenannte antivirale Wirkung haben, und diese wirken vorbeugend gegen Harnwegsinfekten. Nachteilig ist jedoch, dass durch diesen Stoff das Leukämierisiko bei Kleinkindern erhöht werden kann, Das konnte aber noch nicht eindeutig nachgewiesen werden. Somit kann noch nicht genau gesagt werden, ob Nahrungsergänzungsmitteln mit Flavonoiden eine sogenannte gentoxische Wirkung haben.

Wer in Verbindung mit einer gesunden Ernährung genug Flavonoide in Form von Gemüse und Obst zu sich nimmt, der kann somit seine natürlichen Abwehrkräfte nachhaltig stärken.

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