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Wolfsbeere

Die Wolfsbeere ist der deutsche Name für die Goji-Frucht. Bekannt ist aber heutzutage vor allem der englische Begriff. Die Beere ist die Frucht des Bockdorns und zeichnet sich durch ihre vielfältigen Inhaltsstoffe aus. So sind in ihr 18 Aminosäuren enthalten. Auch zahlreiche Vitamine und Spurenelemente sind Bestandteil der Wolfsbeere. Der süße, leicht herbe Geschmack lässt sich kaum mit anderen Früchten vergleichen. Täglich werden 30 bis 50 Gramm der Wolfsbeere empfohlen, um das Immunsystem zu unterstützen oder die Beschwerden bei Bluthochdruck sowie Diabetes mellitus zu lindern.

Bildnachweis: © Joachim Opelka – Fotolia.com

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