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Sporternährung

Eine gute und gesunde Ernährung ist für jeden Menschen sehr wichtig. Doch gerade bei Sportlern ist die Ernährung auch ausschlaggebend für die Leistungsmöglichkeiten. Daher erscheint es nicht verwunderlich, dass bei der Sporternährung oftmals verschiedene Nahrungsergänzungsmittel zum Einsatz kommen. Schließlich haben Leistungs- und Ausdauersportler sowie viele Hobbysportler einen deutlich höheren Nährwertbedarf als normale Menschen. Doch was ist Sporternährung eigentlich genau?

Sporternährung für nahezu jede Sportart

Die richtige Sporternährung variiert hier von Sportart zu Sportart und kann daher sehr unterschiedlich ausfallen. Allerdings gibt es bei jeder Sportart einen wichtigen Ernährungsfaktor, nämlich die Kohlehydrate. Kohlehydrate sind die Energielieferanten des menschlichen Körpers und müssen daher insbesondere von Sportlern in größerer Menge eingenommen werden. Nicht umsonst hört man oft, dass vor allem Sportler viel Nudeln oder Kartoffeln essen. Daneben braucht jeder Sportler einen ausgeglichenen Vitaminhaushalt. Fette in Maßen sind besonders beim Ausdauersport wichtig, denn diese liefern Energie bei längerem Training oder Wettkampf. Spezieller sieht es mit Mineralstoffen und Proteinen aus. Mineralstoffe sind ebenfalls für jeden Sport wichtig, da beispielsweise Salze über das Schwitzen ausgeschieden werden.

Daher müssen diese, meistens in Form von speziellen Getränken, dem Körper wieder zugeführt werden. Ausdauersportler wie z.B. Marathonläufer haben jedoch einen weitaus höheren Mineralstoffbedarf. Proteine brauchen zwar auch alle Sportler, doch sind diese besonders im Kraftsport wichtig, da sie zum Muskelaufbau benötigt werden. Oftmals werden hierbei viele tierische Produkte verzehrt, aber spezielle Proteinriegel sind dafür bestens geeignet. Daneben gibt es aber auch für die anderen Nährstoffe gute Nahrungsergänzungsmittel.

Sporternährung ist eine individuelle und zielorientierte Wissenschaft

Nicht nur Sportler beschäftigen sich häufig mit der richtigen Ernährung, sondern auch Ernährungs- und Sportwissenschaftler. Dies ist richtig und auch gut, denn durch speziell ausgebildete Sporternährungswissenschaftler kann sogar der individuelle Nährstoffbedarf jedes Sportlers errechnet werden. Dieser Umstand kann für den Erfolg eines Sportlers von enormer Bedeutung sein. Denn jeder kann durch einen individuell erstellten Ernährungsplan das Leistungsvermögen deutlich steigern und so erfolgreicher trainieren. Schließlich hat jeder Sportler meist nur ein Ziel: Erfolg im Sport.

Bildnachweis: Titelbild © michaeljung – Fotolia.com

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